商品説明 笠間茶屋の畑で自然栽培で育てた『スペルト小麦』で『ストロー』を作りました。昔懐かしいストロー。スペルト小麦という小麦は、古代小麦で品種改良をしていません。出来上がりの量が少なく、脱穀も大変だということで品種改良の小麦に代わってしまい、今は作る人も本当に少なくなってしまいました。しかし、品種改良の小麦にはアレルギーの問題が出ています。そして大量に生産するための農薬や防腐剤、漂白剤などというたくさんの薬品も使われています。原点に還るものを作っていきたいです。人の体を考えた時に、自然栽培(農薬も肥料も使わない農法)で無添加のものをみなさんにお届けしたい！と考えます。赤ちゃんが口に入れても安心。８か月栽培したスペルト小麦を手刈りで収穫して、天日干し。穂を採ってから、茎を１本１本丁寧に皮をむいて、カットして煮沸消毒します。口をつけるところをバリを取って、丁寧に磨いて包装します。とても時間がかかりますので、大量生産は出来ません。それでも、本当に大切なものをお届けしたくて、少しずつ作り貯めています。１本ずつ太さ、長さ、色が全部違います。また、生きていた茎ですので、割れたりすることもあります。その時には割れたところをカットしてお使いください。全てを個性として受け入れてくださる方のみ、ご購入いただきたいです。